Посев овощей под зиму: сроки, советы и лучшие культуры

✅ Чек-лист: что и как сеять под зиму

🥦 Что можно сеять

• Зелень: салат, укроп, петрушка, шпинат, руккола, зелёный лук.

• Корнеплоды: морковь, редис, свекла, пастернак.

• Капустные: пекинская, цветная, краснокочанная, горчица листовая.

• Дополнительно: сельдерей, огуречная трава.

🌡 Когда сеять

• Когда днём около 0 °C, а ночью — лёгкие заморозки.

• Не раньше, чтобы семена не проросли.

🪴 Подготовка грядки

• Выбираем возвышенное место (быстрее отходит снег).

• Перекапываем, вносим перегной или фосфорно-калийные удобрения.

• Делаем бороздки 3–5 см ещё до морозов.

🌱 Как сеять

1. Используйте сухие семена (норма ↑ в 1,5–2 раза).

2. Присыпьте сухой землёй 1,5–2 см.

3. Добавьте мульчу 2–3 см.

4. Укройте лапником или сухими листьями.

5. ❌ Полив не нужен — весной семена получат влагу от снега.